SETMANA EUROPEA DE LA PREVENCIÓ DE RESIDUS: Taller de cuina d'aprofitament

Es repartirà un receptari d'elaboració pròpia i es realitzaran explicacions per cuinar plats tot fent servir les restes de menjar mes comunes a la llar (pa sec, sucs, salses, etc). Les receptes que es treballaran son entre d'altres: gaspatxos, sopes, cremes, croquetes, canelons i pizzes. S'especificarà quins ingredients es poden aprofitar per altres plats i es donarà consells per reduir la quantitat de residus que es llença a la brossa orgànica.